俗話說(shuō)：世界上唯一不變的就是一直在改變。育兒也是，我們常常從權(quán)威的書籍中獲取專業(yè)的知識(shí)，畢竟，時(shí)代在變，育兒知識(shí)也在更新?lián)Q代。今天，我們來(lái)聊的正是一直被大家推崇的，實(shí)際上卻已經(jīng)被推翻的育兒知識(shí)點(diǎn)。

       可能很多寶爸寶媽們的小時(shí)候，自己吃到的第一口輔食是蛋黃吧。那個(gè)時(shí)期的老一輩人都是物質(zhì)相對(duì)匱乏時(shí)期的過(guò)來(lái)人，在她們所處的那個(gè)時(shí)期，雞蛋是最主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，因此奶奶或者外婆都會(huì)覺(jué)得孩子的第一口輔食必須是蛋黃。

蛋黃

 我們先了解一下常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)屬性：

       人體每天所需的七大營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維。這些營(yíng)養(yǎng)素從人體的代謝機(jī)理可以得出蛋白質(zhì)和脂肪是最難消化吸收的兩類營(yíng)養(yǎng)素(醫(yī)學(xué)上稱之為宏量營(yíng)養(yǎng)素)。蛋類又是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，所以說(shuō)從食物的消化難易來(lái)說(shuō)蛋黃是難消化的食物。

       大家公認(rèn)的蛋黃營(yíng)養(yǎng)確實(shí)不錯(cuò)，主要是含鐵元素和蛋白質(zhì)，但你不知道的是它并非寶寶理想的第一口輔食。這主要是因?yàn)榈包S所含的鐵為磷酸鐵，1個(gè)蛋黃含鐵約0.4mg，其鐵的吸收率為3%，比肉類的鐵吸收率低不少，所以雞蛋黃并非補(bǔ)鐵佳品。而且蛋黃還會(huì)增加寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，所以，并不建議將蛋黃作為輔食首選。

案例

案例一：一個(gè)6個(gè)月的寶寶，早上添加1/4蛋黃后，其他飲食和護(hù)理和以往同樣，到了晚上寶寶開(kāi)始發(fā)燒。其實(shí)很多成年人如果早上吃一個(gè)煮雞蛋，胃腸道一天都有可能不舒服，我們都會(huì)說(shuō)這個(gè)人的腸道消化功能弱。那么我們想想4-6個(gè)月的寶寶胃腸道的消化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)弱于很多成年人。有過(guò)育兒經(jīng)驗(yàn)的人都知道，小孩發(fā)燒常見(jiàn)為積食引起。

案例二：寶寶初次添加的輔助食物為蛋黃，而且已經(jīng)添加了兩三個(gè)月了，突然有一天發(fā)現(xiàn)，只要一吃蛋黃孩子就腹瀉/便秘/出濕疹。而這種現(xiàn)象大多是由于孩子對(duì)于蛋白的消化能力下降而引起的抗議反應(yīng)。所以說(shuō)，首次添加的輔食為蛋黃對(duì)于很多寶寶來(lái)說(shuō)身體的影響是很大的。

最佳首選輔食是什么

Iron rice flour含鐵米粉

           從事孕嬰行業(yè)一年以上的導(dǎo)購(gòu)一定發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，現(xiàn)在的很多媽媽反應(yīng)孩子對(duì)蛋白過(guò)敏，消化功能弱（經(jīng)常便秘、腹瀉、積食），或較多孩子的消化能力較以前弱。
       無(wú)論從蛋黃的代謝機(jī)理，還是現(xiàn)實(shí)的很多案例，都不建議蛋黃作為孩子的第一口輔食，而且在初次添加蛋黃時(shí)，取1/8左右，也應(yīng)調(diào)成汁狀再給寶寶食用。

       當(dāng)然，有媽媽會(huì)問(wèn)，我先添加市售的嬰兒米粉不可以嗎？當(dāng)然是可以的。畢竟，米粉的過(guò)敏概率相對(duì)低一些，并且還要首選含鐵量高的米粉，至于大家糾結(jié)的到底是和母乳、奶粉、還是水一起沖兌呢，答案是都可以！只要記住：臣生米粉是嬰兒食用的，并且添加了全面營(yíng)養(yǎng)元素的，自己家里做的還是算了吧。

臣生提倡母乳喂養(yǎng)，

用實(shí)實(shí)在在的科普知識(shí)，

 讓大家更懂輔食和寶寶， 

為寶媽們釋疑解惑，科學(xué)育兒。